28 Posti
Via Corsico 1, Milano
+39 02 8392377
28posti@gmail.com
Dal martedi al sabato
19.30 - 24.00
(Chiusura cucina:: 22.00)
3 Portate
50 €
5 Portate
75 €
8 Portate
90 €
Antipasti
Porro fondente,olio al porro, salsa romesco, pomodoro marinda, mandorle salate (2)
18 €
Crudo di alalunga, e mazzancolle, cetriolo e peperone fermentato, cucunci in conserva, olio mediterraneo (5)(8)
22 €
Melanzane alla brace, salsa alle erbe, umeboshi di albicocche (3)(14)
18 €
Lingua di vitello, finocchio fermentato, kimchi di porro anchoiade, pane arabo (5)(9)(12)
20 €
Primi piatti
Spaghetto quadrato Pastificio Mancini, pistacchio, polvere di pomodoro fermentato, finocchio di mare in conserva (2)(3)(9)
22 €
Lumachine in brodetto, peperone crusco, pelati alla brace, rape in conserva (5)(7)(8)(9)
22 €
Dumpling di anguilla, brodo affumicato, ribes in conserva, dragoncello(3) (5)(7)(9)
22 €
Secondi Piatti
Pesce bianco (in base al pescato) alla brace, asparago bianco,lupini,piselli e fave fermentate, olio alle erbe bruciate (3)(4)(5)
26 €
Spiedo di Agnello,patate e kimchi,tzaziki, hummus di ceci, pane naan(3)(9)(12)
26 €
Faraona, cime di rapa, salsa suprema (3)(9)(14)
min 2 persone
28 €
Lattuga alla brace, ricotta di mandorla maturata nel koji, bottarga di uova, maionese al harissa, timo limone(2)(7)(14)
20 €
Dessert
Fragole fermentate, crespino, carruba, cioccolato e finocchietto
10 €
Pane e barbabietola(3)(7)(9)(14)
10 €
Ricotta di pecora , capperi,limone, crumble di mandorle, rosmarino(2)(9)(14)
10 €
28 Posti Via Corsico, 1 20144 Milano
02 8392377 28posti@gmail.com
ORARI Da Mercoledi a Sabato 19.30-24.00 (Chiusura cucina: 22.00)
Sabato e domenica a pranzo 12.30-15.30
(chiusura cucina: 14.00)
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